Il Tartufo è uno dei frutti più preziosi della terra. La Terra che ha dato fama mondiale al tartufo italiano non poteva non costituire la più consona dimora per l'impianto e la crescita di una grande azienda del settore. BIANCO e NERO ha ereditato la saggezza e la ricchezza di quella terra e le ha coniugate con la moderna scienza e l'alta tecnologia. Oggi BIANCO e NERO produce ed esporta in tutto il mondo una gamma di prodotti completa e variegata, offrendo ad ogni consumatore la genuinità antica dei sapori con la garanzia del marchio di una grande azienda moderna.
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